豚肉(ぶた肉)激安取り寄せ通販

イベリコ豚レセボのロース肉を95g?100gにカットしました。ご興味のある方はぜひどうぞ！召し上がってみてください。 脂身のとろけるような甘い旨さとしっかりした肉の味わいは豚肉とは思えないっ！ほどの思いを残してくれるはずです・・・・・・・。 画像は姿の良いのを乗せてます。お肉の内容や味に変わりませんが1本ロースから採りますから、脂身の多い少ない、カットの形が違っている・・・・ものもございますのはご承知ください。 詳細 賞味期限 冷凍状態で約6ヶ月解凍後　冷蔵で約7日。 内容 スペイン産イベリコ豚ロースカット約100g×2枚 保存方法 長期保存には冷凍保存 お召し上がり方 豚肉として召し上がってください。 発送方法 クール便冷凍でお届けします。冷蔵品常温品との同梱はできません。 イベリア半島のどんぐりで育ったスペイン産イベリコ豚ロース　約100gカット　2枚　　　 イベリコ豚はスペインイベリア半島に住む半野生の黒豚です。生まれて母豚から乳離れし餌を探し始める頃イベリアの森はたわわにどんぐりが実ります。そのどんぐりを食べて育ったのがイベリコ豚です。100％どんぐりを食べて大きくなったイベリコ豚を特にベジョーダといいます。ちょっと時期がずれてどんぐりだけでは食べたりず飼育用の餌を25％あたえたイベリコ豚はレセボといわれます。さらに時期がずれて飼育用の餌を50％ほど食べたイベリコ豚はピエンソといいます。大きくなるのにどのくらいどんぐりの実を食べたかで3種類に区別されるのです。ですから100％どんぐりの実を食べた【イベリコ豚ベジョーダ】は秋からどんぐりを食べ初めてちょうど2月ごろから5月ごろまで出荷販売されます。（今現在出回っているのは冷凍だけ） イベリコ豚の一番の魅力はその脂身にあります。それはさらっとした食感の脂で甘くかおり口の中でとろけていくのです。想像してみてください。お気に入りのアイスクリームを食べるときのあの感覚……。木の実のどんぐりを食べたことによりその脂身はオリーブオイルなどの果実オイルと全く同じ100％オレイン酸なのです♪（豚肉なのに……！！） イベリコ豚の第2の魅力は健康なお肉であること。イベリヤの美しい公園と見まがうような樫の木の森で自然に近い状態で放牧されるイベリコ豚は健康です。天気に恵まれた日は朝早くから自由に森の中を散策し食べたいだけのどんぐりをお腹いっぱいに食べるのがお仕事♪（いいなぁ……）この自由な放牧が適度にサシが入った健康なイベリコ豚にしてくれます。 さらにイベリコ豚の魅力は簡単に焼く料理が一番美味しいということ。イベリコ豚の生ハム【ハモンイベリコ】は世界で一番美味しい素晴らしい保存食です。その生ハムを作るのに使う【イベリコの塩】をつかって焼くのが一番です。ロースでもカルビでもセクレタでもほほ肉でもそれが一番美味しいのです。もちろんほほ肉やセクレタは煮込み料理にしても上品な脂のかおりで肉が縮んでしまうことも無くポトフーやクリーム煮さらにデミグラスソースでシチュウ仕立にしても上品な味わいを堪能していただけます。